ກິນຫິວຜັກບົ່ວໃຫຍ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈ
ຫລາຍທ່ານບໍ່ມັກກິນອາຫານທີ່ມີກິ່ນແຮງ ຍິ່ງຖ້າແມ່ນຜັກຍິ່ງບໍ່ຕ້ອງເວົ້າເຖິງ ແລະ ຜັກກິ່ນທຳອິດທີ່ຄົນສ່ວນຫລາຍບໍ່ມັກກໍແມ່ນຫົວຜັກບົ່ວ ໂດຍບໍ່ຮູ້ວ່າຜັກຊະນິດນີ້ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍບໍ່ໜ້ອຍ.
ຈາກການສຶກສາພົບວ່າ : ສານປະກອບຊັລເຟີທີ່ພົບໃນຫົວຜັກບົ່ວສາມາດປ້ອງກັນການແຂງໂຕຂອງເກັດເລືອດ ແລະ ຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຈັບໂຕເປັນກ້ອນຮ່ວມກັນຢູ່ແຊນເກັດເລືອດໃນເລືອດ.
ນອກນີ້, ຍັງມີຫລັກຖານທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສານປະກອບຊັລເຟີໃນຫົວຜັກບົ່ວສາມາດຫລຸດລະດັບຄໍເລສເຕີໂຣນໄຕຣກລີເຊີໄຣໃນເລືອດ ແລະ ຍັງຊ່ວຍເພີ່ມຮູບແບບໃນເຍື່ອຫຸ້ມແຊນເມັດເລືອດແດງນຳອີກ ເຊິ່ງປະລິມານທີ່ເດັ່ນຂອງຟລາໂວນອຍ ລວມກັບປະໂຫຍດຂອງຫົວຜັກບົ່ວທີ່ກ່າວມາທັງໝົດສະໜັບສະໝູນຜົນການວິໄຈທີ່ວ່າ : ຫົວຜັກບົ່ວເປັນອາຫານປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈ. ນອກຈາກຫົວຜັກບົ່ວຈະມີປະໂຫຍດໃນການຕ້ານພະຍາດຫົວໃຈແລ້ວ ຍັງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມໜາແໜ້ນຂອງກະດູກ ເຊິ່ງຈະມີປະໂຫຍດຫລາຍໃນແມ່ຍິງໄວໝົດປະຈຳເດືອນທີ່ສູນເສຍຄວາມໜາແໜ້ນຂອງກະດູກໄປບໍ່ໜ້ອຍ ແລະ ຊ່ວຍຫລຸດການເສື່ອມອາຍຸຂອງກະດູກກະໂພກຂອງແມ່ຍິງໄວໝົດປະຈຳເດືອນໄດ້ໂດຍການກິນຫົວຜັກບົ່ວເປັນປະຈຳ.
ໂດຍຜົນວິໄຈພົບວ່າ : ການກິນຫົວຜັກບົ່ວດົນໆເທື່ອໜຶ່ງ ເຊັ່ນ :ເດືອນລະເທື່ອ ຫລື ໜ້ອຍກ່ວານັ້ນ ບໍ່ໄດ້ສົ່ງຜົນກັບຄວາມໜາແໜ້ນຂອງກະດູກໃນແມ່ຍິງໄວໝົດປະຈຳເດືອນ, ການບໍລິໂພກປະຈຳວັນຂອງຫົວຜັກບົ່ວເພີ່ມປະໂຫຍດສຳລັບຄວາມໜາແໜ້ນຂອງກະດູກ ໂດຍປະລິມານກຳມະຖັນສູງຂອງຫົວຜັກບົ່ວອາດໃຫ້ປະໂຫຍດໂດຍກົງຕໍ່ເນື້ອເຍື່ອ ຄືກັນກັບຊັລເຟີທີ່ຈະຊ່ວຍພັດທະນາການຂອງເນື້ອເຍື່ອ ໂດຍຄຸນປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການທີ່ກ່າວມາທັງໝົດ ຫວັງວ່າຫລາຍໆຄົນອາດເລີ່ມຫັນມາກິນຫົວຜັກບົ່ວກັນຫລາຍຂຶ້ນ.
