ຫາລືການສ້າງຍຸດທະສາດເພີ່ມວິຕະມິນແຮ່ທາດເພື່ອຫລຸດການຂາດສານອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍລາວ
ວັນທີ 29 ມັງກອນນີ້, ກະຊວງສາທທາລະນະສຸກໄດ້ຈັດກອງປະຊຸມປຶກສາຫາລື ກັບຜູ້ຕາງໜ້າອົງການອາຫານໂລກ, ເພື່ອວາງແຜນຍຸດທະສາດ ແລະ ແຜນປະຕິບັດງານແຫ່ງຊາດວ່າດ້ວຍການເສີມວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດໃສ່ອາຫານ, ເພື່ອຫລຸດການຂາດສານອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍລາວ, ໂດຍການເຂົ້າຮ່ວມຂອງທ່ານ ດຣພູທອນ ເມືອງປາກ ຮອງລັດຖະມົນຕີກະຊວງ ສາທາລະນະສຸກ ພ້ອມໄດ້ມີຄຳເຫັນວ່າ: ສປປ ລາວ ມີອັດຕາການຂາດສານອາຫານສູງທີ່ສຸດໃນພາກພຶ້ນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້, ມີຫລາຍກ່ວາໜຶ່ງສ່ວນສາມາຂອງເດັກນ້ອຍອາຍຸຕໍ່າກ່ວາ 5 ປີ, ສະເລ່ຍກ່ວາ 30%, ແມ່ນຂາດສານອາຫານຊຳເຮື້ອ, ດັ່ງນັ້ນ, ການເພີ່ມວິຕາມິນແຮ່ທາດໃສ່ອາຫານແມ່ນຂະບວນການເພີ່ມສານອາຫານໃນໄລຍະແປຮູບອາຫານ ເຊິ່ງເປັນວິທີທີ່ມີປະສິດທິພາບ ແລະ ນຳໃຊ້ງົບປະມານຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນ ເພື່ອປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນ ແລະ ຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆ, ສ້າງພູມຕ້ານທານ, ເສີມສ້າງຮ່າງກາຍ ແລະ ການພັດທະນາສະໝອງດີຂຶ້ນ.
ທ່ານນາງ ຊາລາ ກໍດອນ ກິບສັນ ຜູ້ຕາງໜ້າອົງການອາຫານໂລກ ປະຈຳ ສປປ ລາວ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ນັບແຕ່ປີ 1995 ເປັນຕົ້ນມາ ລັດຖະບານລາວ ມີປະສົບການກັບຄວາມສຳເລັດໃນການສ້າງລະບຽບການໃຫ້ປະສົມທາດໄອໂອດິນໃສ່ເກືອ ເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດເກີດຈາກການຂາດທາດໄອໂອດິນ, ເຊິ່ງຈາກນີ້ໄປພວກເຮົາຈະໄດ້ປຶກສາຫາລືກັນ ເຖິງຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເພີ່ມວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດໃສ່ອາຫານຊະນິດອື່ນໆເຊັ່ນ: ເຂົ້າ, ນ້ຳມັນ, ນ້ຳປາ, ເສັ້ນໝີ່, ນ້ຳສະອິວ ແລະ ຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທີ່ໄດ້ມາຈາກນົມສັດ ຢູ່ພາຍໃນປະເທດ, ຍ້ອນວ່າ ສປປ ລາວ ໂດຍສ່ວນຫລາຍແມ່ນອີງໃສ່ອາຫານນຳເຂົ້າຈາກປະເທດໃກ້ຄຽງ, ດ້ວຍເຫດນັ້ນການສ້າງລະບຽບການກ່ຽວກັບການເພີ່ມວິຕາມິນແຮ່ທາດໃສ່ອາຫານ ກໍອາດເປັນການສ້າງໂອກາດທີ່ສຳຄັນໃນການນຳໃຊ້ລະບຽບການບັງຄັບຕໍ່ກັບອາຫານທີ່ນຳເຂົ້າໃຫ້ໄດ້.
