ເທດສະການອາຫານລາວປີ 2021 ເລັ່ງສົ່ງເສີມອະນຸລັກ ວັດທະນະທໍາການກິນ-ຢູ່-ຮຽນຮູ້ ວິຖີລາວ

ງານເທດສະການອາຫານລາວ ປະຈຳ ປີ 2021 ໄດ້ເປີດຂຶ້ນໃນຕອນເຊົ້າວັນທີ 23 ກຸມພານີ້ ທີ່ສວນເຈົ້າອານຸວົງ ນະຄອນຫລວງວຽງຈັນ, ພາຍໃຕ້ຫົວຂໍ້ “ກິນ, ຢູ່, ຮຽນຮູ້ວິຖີລາວ” ໂດຍມີຮ້ານອາຫານຕ່າງໆ ຫລາກຫລາຍຊະນິດ ທັງອາຫານລາວຈາກທ້ອງຖິ່ນຕ່າງໆ ແລະ ອາຫານຈາກກຸ່ມປະເທດອາຊຽນ ເຂົ້າມາຮ່ວມຫລາຍເຖິງ 120 ຮ້ານ.

ທ່ານ ນາງ ຈັນທະຈອນ ວົງໄຊ ປະທານສະມາຄົມນັກທຸລະກິດແມ່ຍິງລາວ ທັງເປັນປະທານຜູ້ຈັດງານດັ່ງກ່າວໄດ້ມີຄຳເຫັນໃນພິທີເປີດງານວ່າ: ການຈັດງານຄັ້ງນີ້ ກໍເພື່ອສ້າງແນວຄວາມຄິດ ແລະ ບັນຍາກາດອັນໃໝ່ໃນການອະນຸລັກອາຫານການກິນ, ການດຳລົງຊີວິດ, ຮີດຄອງປະເພນີດັ້ງເດີມຂອງຄົນລາວ ແລະ ເສີມສ້າງບັນຍາກາດແບບສັງຄົມພື້ນເມືອງລາວ. ທັງເປັນການກະຕຸກຊຸກຍູ້ສົ່ງເສີມຜູ້ຜະລິດ, ຜູ້ປູກຝັງ-ລ້ຽງສັດ, ຮ້ານອາຫານ, ໂຮງແຮມ, ຮ້ານຂາຍຍ່ອຍຈາກທ້ອງຖິ່ນຕ່າງໆ ໄດ້ນໍາສິນຄ້າຂອງຕົນມາວາງສະແດງ ພ້ອມຄ້າຂາຍແລກປ່ຽນບົດຮຽນຊຶ່ງກັນ ແລະ ກັນ. ໃນງານນອກຈາກຮ້ານອາຫານແລ້ວ, ພ້ອມຍັງມີຮ້ານຂາຍເຄື່ອງທີ່ລະນຶກຈາກສະຖານທູດຕ່າງໆໃນບັນດາປະເທດອາຊຽນ; ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຫັດຖະກຳ, ກະສິກຳຕ່າງໆຈາກເຂດແຂວງຕ່າງໄດ້ມາຮ່ວມເປັນຈຳນວນຫລວງຫລາຍ ຊຶ່ງງານດັ່ງກ່າວຈະດຳເນີນໄປເປັນເວລາ 5 ວັນ ນັບແຕ່ວັນທີ 23 ຫາ 27 ກຸມພານີ້ ແລະ ໃນທຸກໆວັນ ກໍຈະມີຫລາກຫລາຍກິດເຊັ່ນ: ຈັດຕັ້ງໂຄສະນາປຸກລະດົມຜູ້ມາວາງຂາຍເຄື່ອງໃຫ້ນຸ່ງຖືແບບບູຮານ (ວັດທະນະທຳຢ້ອນຍຸກສະໄໝປູ່ຍ່າຕາຍາຍ); ຈັດໃຫ້ມີມູມຂາຍອາຫານລາວເດີມ ເພື່ອແຂກທີ່ມາທ່ຽວງານສາມາດຖ່າຍຮູບໄວ້ເປັນທີ່ລະນຶກໄດ້ພ້ອມຈະມີການສາທິດປຸງແຕ່ງອາຫານພື້ນເມືອງ, ມີການສຳມະນາ, ສາທິດການສານກະຕ່າດ້ວຍໄມ້ໄຜ່, ການປະກວດຕົກແຕ່ງຮ້ານແບບລາວໆ ດ້ວຍອຸປະກອນຈາກທໍາມະຊາດ  ແລະ ການກວດສຸຂະພາບແບບບໍ່ເສຍຄ່າອື່ນໆອີກ.