ຖອດບົດຮຽນ ‘ໂຮງຂ້າສັດ’ ຕ່າງປະເທດ ເປັນຫຍັງເປັນແຫລ່ງແຜ່ໂຄວິດຊັ້ນດີ ?

ຖອດບົດຮຽນ ‘ໂຮງຂ້າສັດ’ ຕ່າງປະເທດ ເປັນຫຍັງເປັນແຫລ່ງແຜ່ໂຄວິດຊັ້ນດີ ? - 237 - ຖອດບົດຮຽນ ‘ໂຮງຂ້າສັດ’ ຕ່າງປະເທດ ເປັນຫຍັງເປັນແຫລ່ງແຜ່ໂຄວິດຊັ້ນດີ ?
ຖອດບົດຮຽນ ‘ໂຮງຂ້າສັດ’ ຕ່າງປະເທດ ເປັນຫຍັງເປັນແຫລ່ງແຜ່ໂຄວິດຊັ້ນດີ ? - kitchen vibe - ຖອດບົດຮຽນ ‘ໂຮງຂ້າສັດ’ ຕ່າງປະເທດ ເປັນຫຍັງເປັນແຫລ່ງແຜ່ໂຄວິດຊັ້ນດີ ?

     ຂະນະ​ທີ່​ພາບ​ລວມຂອງ​ເອີຣົບ​ເລີ່​ມມີ​ຈຳນວນ​ຜູ້​ຕິດ​ເຊື້ອ​ໂຄ​ວິດ-19 ​ໃໝ່​ຫລຸດ​ລົງ​ແລ້ວ ​ແຕ່​ພັດ​ຍົງ​ພົບ​ການລະບາດ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​ແບບ “ກຸ່ມ​ກ້ອນ” ກຸ່ມ​ນ້ອຍໆຢູ່​ສະຖານ​ທີ່​ດຽວ​ກັນ​ຄື “​ໂຮງ​ຂ້າ​ສັດ” ​ໃນ​ປະ​ເທດ​​ໃຫຍ່​ເຊັ່ນ: ​ເຢຍລະ​ມັນ ​ແລະ ສະຫະຣາຊະ​ອານາຈັກ ຈຶ່ງ​ໜ້າ​ສົນ​ໃຈ​ວ່າ: ​ເປັນ​ຫຍັງ ສະຖານ​ທີ່​ແບບ​ນີ້​ຈຶ່ງ​ແຜ່​ເຊື້ອ​ວ່ອງ​ໄວ ?

ຢູ່​ສະຫະຣາຊະ​ອານາຈັກ ຫລາຍ​ຝ່າຍ​ອາດ​ເລີ່​ມ​ເຫັນ​ສັນຍານ​ຂອງ​ຈຸດ​ເລີ່​ມຕົ້ນການ​ແຜ່​ລະບາດ​ໂຄ​ວິດ-19 ​ແບບ​ກຸ່ມ​ກ້ອນ 3-4 ກຸ່ມ​ຢູ່​ໂຮງ​ຂ້າ​ສັດ​ໃນ​ອັງກິດ ​ແລະ ​ເວ​ລ ​ໃນ​ອາທິດ​ຜ່ານ​ມາ ລວມທັງ​ຢູ່​ອາ​ເມ​ລິ​ກາ​ໃນ​ທ້າຍ​ອາທິດຜ່ານ​ມາ.

ຖອດບົດຮຽນ ‘ໂຮງຂ້າສັດ’ ຕ່າງປະເທດ ເປັນຫຍັງເປັນແຫລ່ງແຜ່ໂຄວິດຊັ້ນດີ ? - Visit Laos Visit SALANA BOUTIQUE HOTEL - ຖອດບົດຮຽນ ‘ໂຮງຂ້າສັດ’ ຕ່າງປະເທດ ເປັນຫຍັງເປັນແຫລ່ງແຜ່ໂຄວິດຊັ້ນດີ ?

ກະຊວງ​ສາທາລະນະ​ສຸກ​ອັງກິດ ຖະ​ແຫລ​ງ​ໃນ​ວັນ​ທີ 18 ມິຖຸນາ​ວ່າ: ພົບ​ການລະບາດ​ຂອງ​ໂຄ​ວິດ​ຢູ່​ໂຮງງານ​ແປ​ຮູບ​ຊີ້ນ “​ໂຄ​ເບີ” ​ໃນ​ເມືອງ​ເຄລັກ​ຮີ​ຕັນ ​ເຂດ​ໃກ້​ຄຽງ​ເວລຍອກ​​ເຊຍ.

​ໂຮງງານ​ແປ​ຮູບ​ຊີ້ນ​ແຫ່ງ​ນີ້ ​ເຊິ່ງ​ເປັນ​ຂອງ​ບໍລິສັດ “Asda” ຜູ້​ຄ້າ​ສົ່ງ​ລາຍ​ໃຫຍ່ ສັ່ງ​ປິດ​ກິດຈະການ​ທັນທີ ຫລັງ​ພົບ​ວ່າ​ພະນັກງານ​ປະມານ 150 ຄົນ​ມີ​ຜົນ​ກວດ​ໂຄ​ວິດ “​ເປັນ​ບວກ” ​ເຊິ່ງໝາຍ​ເຖິງ​ຕິດ​ເຊື້ອ. ຂະນະ​ທີ່​ໂຮງງານ​ແປ​ຮູບ​ຊີ້ນ​ໄກ່​ຂອງ​ບໍລິສັດ “2 Sisters” ຜູ້​ຜະລິດ​ອາຫານ​ຢູ່​ເກາະ​ແອ​ງ​ເກິ​ລຊີ ທາງ​ເໜືອ​ຂອງ​ເວລ ​ໄດ້​ຂໍ​ໃຫ້​ພະນັກງານ​ກັກ​ຕົນ​ເອງ​ເປັນ​ເວລາ 2 ອາທິດ ຫລັງ​ພົບ​ຜູ້​ຕິດ​ເຊື້ອ​ໂຄ​ວິດ 58 ຄົນ​ໃນ​ພະນັກງານ​ທັງ​ໝົດ 560 ຄົນ.

ນອກຈາກ​ນັ້ນ ຢູ່​ເມືອງ​ເຣັກ​ແຮມ ທາງ​ເໜືອ​ສຸດ​ຂອງ​ເວລ ພະນັກງານ 38 ຄົນ​ຈາກ​ທັງ​ໝົດ 1.500 ຄົນ​ຢູ່​ໂຮງງານ​ຂອງ​ບໍລິສັດ Rowan Foods ມີ​ຜົນ​ກວດ​ໂຄ​ວິດ​ເປັນ​ບວກ​ເຊັ່ນ​ກັນ, ​ແຕ່​ທາງ​ການ​ເຊື່ອ​ວ່າ: ການລະບາດ​ຢູ່​ໂຮງງານ​ແຫ່ງ​ນີ້​ອາດ​ເປັນ​ການ​ຕິດ​ເຊື້ອ​ໃນ​ພື້ນທີ່​ໃກ້​ຄຽງ​ຫລາຍ​ກວ່າ​ຮັບ​ເຊື້ອພາຍ​ໃນ​ໂຮງງານ.

​ເຖິງ​ຢ່າງ​ໃດ​ກໍ​ຕາມ, ການລະບາດ​ລັກສະນະ​ນີ້​ຢູ່​ໂຮງ​ຂ້າ​ສັດ​ໃນ​ສະຫະຣາຊະ​ອານາຈັກ​ບໍ່​ແມ່ນ​ເລື່ອງ​ແປກ ​ເພາະ​ໃນ​ອາທິດດຽວ​ກັນ ມີ​ໂຮງງານ​ຂ້າ​ສັດ​ແຫ່ງ​ໜຶ່ງ​ຢູ່​ເຢຍລະ​ມັນ​ພົບ​ພະນັກງານ​ຕິດ​ເຊື້ອ​ໄວຣັສມໍລະນະ​ເຖິງ 650 ຄົນ ​ແລະ ມີ​ການລະບາດ​ແບບ​ກຸ່ມ​ກ້ອນ​ລັກສະນະ​ດຽວ​ກັນ​ອີກ 2 ກໍລະນີ​ຢູ່​ຝຣັ່ງ ​ແລະ ກໍລະນີ​ຫລ້າ​ສຸດ​ຢູ່​ອາ​ເມ​ລິ​ກາ ສົ່ງຜົນ​ໃຫ້​ຈີນ​ໂຈະ​ການ​ນຳ​ເຂົ້າຊີ້ນ​ໄກ່​ຈາກ​ອາ​ເມ​ລິ​ກາ​ແລ້ວ.

​ໃນ​ວັນ​ທີ 21 ມິຖຸນາ, ສຳນັກງານ​ບໍລິຫານ​ກາງ​ດ້ານ​ພາສີ-ອາກອນ​ຈີນ ປະກາດ​ໂຈະ​ການ​ນຳ​ເຂົ້າຊີ້ນ​ໄກ່​ແຊ່​ແຂງ​ຈາກ​ບໍລິສັດ Tyson Foods ໜຶ່ງ​ໃນ​ຜູ້​ຜະລິດ​ອາຫານ​ລາຍ​ໃຫຍ່​ທີ່​ສຸດ​ຂອງ​ໂລກ ​ເຊິ່ງມີ​ສຳນັກງານ​ໃຫຍ່​ຢູ່​ເມືອງ​ສະປຣິງ​ເດລ ລັດ​ອາ​ຄັນ​ຊໍ ທາງ​ຕອນ​ໃຕ້​ຂອງ​ອາ​ເມ​ລິ​ກາ “​ເປັນ​ການ​ຊົ່ວຄາວ”.

ຄຳ​ສັ່ງ​ໂຈະ​ການ​ນຳ​ເຂົ້າດັ່ງກ່າວ​ມີ​ຂຶ້ນຫລັງ​ທາງ​ການ​ຈີນ​ໄດ້​ຮັບ​ລາຍ​ງານ​ວ່າ: ພະນັກງານ​ຈຳນວນ​ຫລາຍ​ຂອງ Tyson Foods ຢູ່​ໂຮງງານ​ໃນ​ເມືອງ​ສະປຣິງ​ເດລຕິດ​ເຊື້ອ​ໄວຣັສ​ໂຄ​ໂຣນາສາ​ຍພັນ​ໃໝ່ ຕົ້ນຕໍ​ພະຍາດ​ໂຄ​ວິດ-19, ສ່ວນ​ສິນຄ້າ​ຂອງ Tyson Foods ທີ່​ຖືກ​ສົ່ງ​ມາ​ຮອດ​ຈີນ​ກ່ອນ​ໜ້າ​ນີ້ ​ໄດ້​ເຂົ້າສູ່​ຂະ​ບວນການ​ຢຶດ​ໄວ້​ທັງ​ໝົດ​ແລ້ວ.

ນອກ​ເໜືອ​ຈາກ​ກໍລະນີ​ກຸ່ມ​ກ້ອນ​ຢູ່​ໂຮງ​ຂ້າ​ສັດ​ແລ້ວ ​ເຫດການ​ລັກສະນະ​ນີ້​ຍັງ​ປາກົດ​ໃຫ້​ເຫັນ​ຢູ່​ຕະຫລາດ “ຊິນ​ຟາ​ຕີ້” ສູນ​ຂາຍ​ສົ່ງ​ອາຫານ​ແຫ່ງ​ໃຫຍ່​ທີ່​ສຸດ​ໃນ​ນະຄອນຫລວງ​ປັກ​ກິ່ງ​ຂອງ​ຈີນ, ຮ້ານ​ບັນ​ເທີ​ງຢູ່ ສ.​ເກົາຫລີ ​ແລະ ຫໍ​ພັກ​ແຮງ​ງານ​ຕ່າງປະ​ເທດ​ຢູ່​ສິງກະ​ໂປ.

ການ​ແຜ່​ລະບາດ​ຂອງ​ໄວຣັສພາຍ​ໃນ​ໂຮງງານ​ແປ​ຮູບ​ຊີ້ນ​ຖື​ເປັນ​ເຫດການ​ທີ່​ພົບ​ເຫັນ​ໄດ້​ທົ່ວ​ໄປ​ໃນ​ໄລຍະ​ພະຍາດ​ໂຄ​ວິດ-19. ຜົນ​ວິ​ໄຈ​ຂອງ​ວິທະຍາ​ໄລ​ສຸຂະພາບ ​ແລະ ວິທະຍາສາດ​ເຂດ​ຮ້ອນ ຈາກ​ມະຫາວິທະຍາ​ໄລ​ລອນ​ດອນ (LSHTM) ຊີ້​ວ່າ: ​ໂຮງງານ​ແປ​ຮູບ​ຊີ້ນ​ເປັນ​ແຫ​ລ່ງ​ແຜ່​ລະບາດ​ໃນ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ຂະໜາດ​ໃຫຍ່​ທີ່​ສຸດ ຮອງ​ຈາກ​ເຮືອ ​ແລະ ຫໍ​ພັກ​ແຮງ​ງານ.

ການ​ວິ​ໄຈ​ດັ່ງກ່າວ​ຍົກ​ຕົວຢ່າງ​ໂຮງງານ​ແປ​ຮູບ​ຊີ້ນ​ປາ​ແຫ່ງ​ໜຶ່ງ​ຢູ່​ກາ​ນາ ທີ່​ພົບ​ຜູ້​ຕິດ​ເຊື້ອ​ໂຄ​ວິດ​ເຖິງ 534 ຄົນ ​ແລະ ​ໂຮງງານ​ແປ​ຮູບ​ຊີ້ນ​ແຫ່ງ​ໜຶ່ງ​ຢູ່​ເມືອງ​ຊູ​ຟໍ ລັດ​ເຊົາ​ດາ​​ໂກຕາ ຂອງ​ອາ​ເມ​ລິ​ກາ ທີ່​ພົບ​ຜູ້​ຕິດ​ເຊື້ອ 518 ຄົນ.

ລາຍ​ງານ​ຂອງ​ສູນ​ຄວບ​ຄຸມ ​ແລະ ປ້ອງ​ກັນ​ພະຍາດ​ແຫ່ງ​ອາ​ເມ​ລິ​ກາ (CDC) ​ໃນ​ເດືອນ​ຜ່ານ​ມາ ຄາດ​ຄະ​ເນ​ວ່າ: ພະນັກງານ​ປະມານ 5.000 ຄົນ​ທີ່​ເຮັດ​ວຽກ​ຢູ່​ໂຮງງານ​ແປ​ຮູບ​ຊີ້ນ​ທົ່ວ​ອາ​ເມ​ລິ​ກາ ມີ​ຜົນ​ກວດ​ໂຄ​ວິດ​ເປັນ​ບວກ ​ແລະ ບົດ​ວິ​ເຄາະ​ສະບັບ​ໜຶ່ງ​ຕີ​ລາຄາ​ວ່າ: ປະມານ​ເຄິ່ງໜຶ່ງ​ຂອງ​ຈຳນວນ​ຜູ້​ຕິດ​ເຊື້ອ​ໂຄ​ວິດ​ຢູ່​ອ​າ​ເມ​ລິ​ກາ ອາດ​ສາມາດ​ສືບສວນ​ຫາ​ຕົ້ນຕໍ​ການລະບາດ​ຢ້ອນ​​ໄປ​ຮອດ​ໂຮງງານ​ເຫ​ລົ່ານີ້.

ຈາກ​ການ​ສອບ​ສວນ​ພະຍາດ​ຂອງ CDC ພົບ​ວ່າ: ມີ​ຫລາຍ​ປັດ​ໄຈ​ທີ່​ເຮັດ​ໃຫ້​ໂຮງ​ຂ້າ​ສັດ ຫລື ​ໂຮງງານ​ແປ​ຮູບ​ຊີ້ນ ​ເປັນ​ແຫ​ລ່ງ​ແຜ່​ເຊື້ອຊັ້ນດີ​ສຳລັບ​ໄວຣັສ​ໂຄ​ໂຣນາສາ​ຍພັນ​ໃໝ່.

ປັດ​ໄຈ​ທຳ​ອິດ​ຄື ຈາກ​ລັກສະນະ​ການ​ເຮັດ​ວຽກ​ຢູ່​ໂຮງງານ ​ເຮັດ​ໃຫ້​ເປັນ​ເລື່ອງ​ຍາກ​ສຳລັບ​ພະນັກງານ​ໃນ​ການ​ເວັ້ນ​ໄລຍະ​ຫ່າງ​ທາງ​ສັງຄົມ (Social Distancing) ​ໂດຍ​ສະ​ເພາະ​ຖ້າ​ພວກ​ເຂົາ​ເຮັດ​ວຽກ​ໃນ​ສາຍ​ການ​ຜະລິດ ​ແລະ ການ​ຮັກສາ​ໄລຍະ​ຫ່າງ​ທາງ​ສັງຄົມ​ເຮັດ​ໄດ້​ຍາກ​ໃນ​ຫ້ອງ​ພັກ​ທ່ຽງ​ຂອງ​ພະນັກງານ, ບາງ​ໂຮງງານ​ຈຶ່ງ​ຕັ້ງພື້ນທີ່​ພັກ​ທ່ຽງ​ນອກ​ອາຄານໂຮງງານ​ແທນ.

ອີກ​ປັດ​ໄຈ​ໜຶ່ງຄື ຈາກ​ຄວາມ​ຈຳ​ເປັນ​ໃນ​ການ​ຕ້ອງ​ເຮັດ​ວຽກ​ຢ່າງ​ວ່ອງ​ໄວ ​ແລະ ຄວາມ​ສະດວກ​ດ້ານ​ຮ່າງກາຍ ຈຶ່ງ​ເປັນ​ເລື່ອງ​ຍາກ​ສຳລັບ​ພະນັກງານ​ທີ່​ຈະ​ໃສ່​ຜ້າ​ອັດ​ປາກ-ດັງ​ຕະຫລອດ​ເວລາ​ເຮັດ​ວຽກ, ຜູ້​ຊ່ຽວຊານ​ຂອງ CDC ພົບ​ວ່າ: ພະນັກງານ​ມັກ​ອັດ​ພຽງ​ປາກ ​ແຕ່​ບໍ່​ອັດ​ດັງ​ຕົນ​​ເອງ ​ແລະ ມັກ​ຈັບ​ຜ້າ​ອັດ​ປາກ-ດັງ​ເລື້ອຍໆ.

ສາ​ສະ​ດາ​ຈານ ​ເຈ​ມ ວູດ ນັກວິ​ໄຈ​ດ້ານ​ການ​ຕິດ​ເຊື້ອ ​ແລະ ການ​ຄວບ​ຄຸມພະ​ຍາດ ຈາກ​ມະຫາວິທະຍາ​ໄລ​ເຄມບຣິດ ຢູ່​ອັງກິດ ບອກ​ວ່າ: ຄວາມ​ໄວ​ຂອງ​ລະບົບ​ສາຍ​ການ​ຜະລິດ​ຢູ່​ໂຮງງານ​ແປ​ຮູບ​ຊີ້ນ ​ເຮັດ​ໃຫ້​ເປັນ​ສະຖານ​ທີ່​ທີ່​ເອື້ອອຳນວຍ​ຕໍ່​ການລະບາດ​ຂອງ​ໄວຣັສຫລາຍ​ກວ່າ.

ນອກຈາກ​ນີ້ ການ​ວິ​ໄຈຂອງ​ວິທະຍາ​ໄລ​ສຸຂະພາບ ​ແລະ ວິທະຍາສາດ​ເຂດ​ຮ້ອນ​ ຈາກ​ມະຫາວິທະຍາ​ໄລລອນ​ດອນ ສັນນິຖານ​ວ່າ: ສະພາບ​ແວ​ດລ້ອມ​ທີ່​ມີ​ສຽງ​ດັງ​ຢູ່​ໂຮງ​ຂ້າ​ສັດ ອາດ​ເຮັດ​ໃຫ້​ພະນັກງານ​ຕ້ອງ​ຢືນ​ໃກ້​ກັນ​ໃນ​ເວລາ​ເວົ້າ ຫລື ຮ້ອງ​ໃສ່​ກັນ ​ເຊິ່ງສາມາດ​ເພີ່ມ​ການ​ແຜ່​ກະຈາຍ​ສານ​ຄັດ​ຫລັ່ງ​ໄດ້.

ຂະນະ​ທີ່​ທ່ານ ຄາ​ລຳ ​ເຊມ​ເປິ​ລ ສາ​ສະ​ດາ​ຈານ​ດ້ານ​ສຸຂະພາບ​ເດັກ ​ແລະ ວິທະຍາ​ການລະບາດ​ຈາກ​ມະຫາວິທະຍາ​ໄລ​ລິ​ເວີ​ພູລ ບອກ​ວ່າ: ປັດ​ໄຈ​ໃຫຍ່​ທີ່​ສຸດ​ທີ່​ເອື້ອອຳນວຍ​ຕໍ່​ການ​ແຜ່​ກະຈາຍ​ເຊື້ອ​ໂຄ​ວິດ​ຢູ່​ສະຖານ​ທີ່​ແບບ​ນີ້​ຄື ສະພາບ​ແວດ​ລ້ອມ​ພາຍ​ໃນ​ໂຮງງານ, ​ໂຮງງານ​ລັກສະນະ​ນີ້​ມັກ​ມີ​ອາກາດ​ໜາວ​ຈາກ​​ແອ​ຂະໜາດ​ໃຫຍ່ ​ແລະ ປິດ​ຈົນ​ແສງ​ແດດ​ເຂົ້າ​ບໍ່​ຮອດ.

ທ່ານ ​ເຊມ​ເປິ​ລ ລະບຸ​ວ່າ: ມາ​ຮອດ​ປັດຈຸບັນ​ຍັງ​ບໍ່​ພົບ​ການລະບາດ​ຢູ່​ໂຮງງານ​ສຳລັບ​ຜັກ​-ໝາກ​ໄມ້ ຫລື ສິນຄ້າ​ອື່ນໆ. ດັ່ງນັ້ນ ອຸນຫະພູມ​ອາດ​ຈະ​ເປັນ​ປັດ​ໄຈ​ສຳຄັນ.

ຖອດບົດຮຽນ ‘ໂຮງຂ້າສັດ’ ຕ່າງປະເທດ ເປັນຫຍັງເປັນແຫລ່ງແຜ່ໂຄວິດຊັ້ນດີ ? - 3 - ຖອດບົດຮຽນ ‘ໂຮງຂ້າສັດ’ ຕ່າງປະເທດ ເປັນຫຍັງເປັນແຫລ່ງແຜ່ໂຄວິດຊັ້ນດີ ?
ຖອດບົດຮຽນ ‘ໂຮງຂ້າສັດ’ ຕ່າງປະເທດ ເປັນຫຍັງເປັນແຫລ່ງແຜ່ໂຄວິດຊັ້ນດີ ? - 4 - ຖອດບົດຮຽນ ‘ໂຮງຂ້າສັດ’ ຕ່າງປະເທດ ເປັນຫຍັງເປັນແຫລ່ງແຜ່ໂຄວິດຊັ້ນດີ ?
ຖອດບົດຮຽນ ‘ໂຮງຂ້າສັດ’ ຕ່າງປະເທດ ເປັນຫຍັງເປັນແຫລ່ງແຜ່ໂຄວິດຊັ້ນດີ ? - 5 - ຖອດບົດຮຽນ ‘ໂຮງຂ້າສັດ’ ຕ່າງປະເທດ ເປັນຫຍັງເປັນແຫລ່ງແຜ່ໂຄວິດຊັ້ນດີ ?